فانيليا تاهتيي من اندونيسية خمسة اعواد

ﺳــﻤﻴﺖ تاهيتنسيس ﻧﺴــﺒﺘﺎً إﻟــﻰ ﺗﺎﻫﻴﺘــﻲ و ﺗﻘﻊ ﻓــﻲ ﺑﻮﻟﻴﻨﻴﺰﻳﺎ اﻟﻔﺮﻧﺴــﻴﺔ ﺟﻨﻮب اﻟﻤﺤﻴــﻂ اﻟﻬﺎدئ و ﺗﺘﻤﺘﻊ ﺑﺸــﻌﺒﻴﺔ ﻛﺒﻴــﺮة ﺑﻴــﻦ اﻟﻄﻬــﺎة ﺑﺴــﺒﺐ ﻃﺒﻴﻌﺘﻬــﺎ اﻟﺰﻳﺘﻴــﺔ و ﻳﺘﻴﺢ اﻟﺰﻳــﺖ ﻓﻴﻬﺎ ﺑﻨﻜﻬﺔ أﻛﺜــﺮ ﻛﺜﺎﻓﺔ و ﺛﺒﺎﺗﺎً ﻓﻲ اﻟﻄﺒــﺦ واﻟﻤﺨﺒــﻮزات ، وﺑﺎﻟﺘﺎﻟــﻲ ﻓﺄﻧﻬــﺎ ﻣﻨﺎﺳــﺒﺔ ﻹﺿﺎﻓﺔ اﻟﻨﻜﻬﺔ ﻓﻲ اﻟﻜﺎﺳــﺘﺮد و اﻟﻜﺮﻳﻤﺎت و اﻻﻳﺴــﻜﺮﻳﻢ وﻏﻴﺮﻫــﺎ ﻣﻦ اﻟﺤﻠﻮﻳﺎت .

اﺳﺘﺨﺪاﻣﺎﺗﻬﺎ

ﻓــﻲ اﻟﺤﻠﻮﻳــﺎت و اﻟﻤﺨﺒﻮزات واﻟﻄﺒﺦ

الرطوبة:28-32%

الطول: 12

ملاحظة: لكشط حبة الفانيليا، أبدا من المنتصف واقطعها بسكين حادة لعمل شق, افتح الحبة لتكشف البذور واستخدم الجانب غير الحاد من السكين لكشطها قم بإزالة البذور اللزجة. كرر العملية مع الجانب المقابل. طالما أن الحبة لا تزال تمتلك رائحتها المميزة ورطبة ومرنة، يمكنك تجفيفها واستخدامها مع السكر.

ﺑﻠﺪ اﻟﻤﻨﺸــﺄ : اندونيسيا.

تاريخ الانتهاء:2028