قهوة تركية تم استيرادها حبوب خضراء ثم غسلها وتحميصها وتنقيتها حبة حبة بشكل يدوي ثم طحنها وتعبئتها في أكياس مسحوبة الهواء مغلقة الأحكام لحفظها بجودة عالية لأطول مدة معينة .