مكبس قهوة معاير V3 – قاعدة ستانلس ستيل – أبيض – 58.5mm
225ر.س
293ر.س-23%وصف المنتج
لماذا تختار دكّاك القهوة (Tamper) من IKAPE بصفته أحد الأدوات الأساسية لتحضير الإسبريسو، يرتبط دكّاك القهوة مباشرة بتجانس قرص القهوة وجودة الاستخلاص وأداء النكهة. فهو، إلى جانب درجة الطحن وكمية المسحوق ودرجة حرارة الماء، يشكّل "العناصر الذهبية الأربعة" لمتغيرات الاستخلاص، وتُعد كثافة المسحوق المتجانسة حجر الأساس لثبات جودة التحضير. تحتوي القهوة المطحونة غالبًا على تفاوت في الكثافة وتكتلات، ويعمل الدكّاك على ضغط طبقة المسحوق رأسيًا لتشكيل قرص قهوة (Coffee Puck) متجانس، بما يضمن مرور الماء عبره بانتظام، ويجنّب ظاهرة "القنوات" (Channeling). دكّاك معاير بنابضين مدمجين يحتوي دكّاك V3 على نابضين مدمجين، حيث يتم معايرة النابض الرئيسي على ضغط 30 رطلاً لتوفير قوة الضغط المثالية، بينما يُستخدم النابض الآخر للحفاظ على توازن الدكّاك أثناء الضغط، مما يمنع ضغط القهوة بشكل غير متساوٍ. محور مركزي أسطواني لضغط أكثر سلاسة خضع دكّاك الإسبريسو V3 لعدة تحسينات، وتم ترقيته بمحور مركزي أسطواني الشكل يوفر ضغطًا أكثر سلاسة وأداءً طويل الأمد دون أي تعليق أو انحشار. خامة عالية الجودة أكثر أمانًا مصنوع من الفولاذ المقاوم للصدأ 304 المعتمد غذائيًا وسبيكة الألومنيوم، وهي مواد صديقة للبيئة وغير ضارة بصحة الإنسان، فاستخدمه بكل ثقة وأمان. مقبض مصمم بشكل مريح للاستخدام صُمم مقبض دكّاك IKAPE بطريقة مريحة (Ergonomic) لضمان قبضة مريحة وتوزيع متوازن للقوة، دون أي إجهاد أو تعب عند الاستخدام. الخصائص الحجم: 51.00mm/53.30mm/58.35mm الخامة: الهيكل الخارجي من سبيكة الألومنيوم، والقاعدة من الفولاذ المقاوم للصدأ 304
