بذور سكواش موروثة Japanese Red Kuri
15ر.س
وصف المنتج
بذور سكواش Japanese Red Kuri
سكواش الياباني الأحمر (Red Kuri Squash) هو نوع من القرع الشتوي، يُعرف بلونه الأحمر البرتقالي اللافت وشكله الشبيه بحبة الكستناء الكبيرة. يتميز بقشرته الناعمة وقوامه الكريمي عند الطهي، مما يجعله مفضلًا في العديد من الوصفات اليابانية والعالمية.
المغلف : 20 بذرة
• الشكل: كروي أو يشبه الدمعة، بدون أخاديد بارزة مثل بعض أصناف القرع الأخرى.
• اللون: برتقالي محمر زاهٍ، مما يجعله جذاباً بصرياً .
• الحجم: متوسط إلى كبير، حيث يتراوح وزن الثمرة بين 1.5 - 3 كجم.
• القشرة: ناعمة ورقيقة نسبياً مقارنة بالقرع الآخر، مما يسهل تقطيعه ويمكن تناوله بعد الطهي.
المذاق والقوام:
• نكهة غنية وحلوة، مع لمحات من الكستناء والجوز، مما يجعله مثالياً للشوربات، اليخنات، والحلويات.
• قوامه كريمي عند الطهي، مما يجعله مناسباً للهرس أو إضافته إلى أطباق مثل البوريه والريزوتو.
ظروف الزراعة:
• التربة: يفضل التربة الغنية بالمواد العضوية وجيدة التصريف.
• الإضاءة: يحتاج إلى شمس كاملة (6-8 ساعات يوميًا).
• الري: منتظم لكن بدون إغراق، حيث يحتاج إلى رطوبة معتدلة لنمو جيد.
• فترة النضج: يحتاج حوالي 90-100 يوم حتى ينضج تماماً بعد الزراعة.
المقاومة:
• يتحمل الطقس البارد نسبياً عند النضج، لكنه حساس للصقيع القاسي.
• مقاوم للأمراض الشائعة في القرعيات مثل البياض الدقيقي واللفحة، لكنه قد يحتاج إلى إدارة جيدة لمنع الإصابة بالحشرات.
مناسب للطهي المتنوع، من الشوربات إلى الخبز، كما أنه يُخزَّن لفترات طويلة دون أن يفقد نكهته أو قوامه .
