بصل ابيض

البصل الأبيض هو نوع من الخضار المميّزة بنكهتها المعتدلة، الحلوة قليلاً، وقوامها المقرمش. يُستخدم بشكل شائع جداً في المطبخ المكسيكي والأطباق التي تتطلب تناول البصل نيئاً مثل السلطات والتاكو والبرجر.