موجيانا البرازيل

(ورد-شكولاته-مكسرات-بندق)

250جرام

انطلق في رحلة نكهة من قلب البرازيل!

محصول “موجيانا” من منطقة مشهورة بجودتها، مع معالجة طبيعية تحافظ على طابعها الفريد.

استمتع بإيحاءات غنية من الشوكولاتة، البندق، المكسرات، ولمسة زهرية توازن النكهة برقي.

مثالية لعشاق القهوة الباحثين عن تجربة متزنة وناعمة في كل فنجان

تصنيف عالي.

يعود ذلك كون البرازيل من أشهر الدول التي تصدر القهوة

تتميز محاصيل القهوة البرازيلية بقوامها الممتلئ، وحموضتها المنخفضة، ومذاقها الكلاسيكي المتوازن. تشتهر بإيحاءات الشوكولاتة، الكراميل، والمكسرات، مما يجعلها خياراً مثالياً لتحضير الإسبريسو ومشروبات الحليب، وتعتبر مفضلة لكل من المبتدئين وعشاق القهوة المختصة.الوزن: 250g

المصدر: البرازيل

الارتفاع: 1500 م

المعالجة: تجفيف

الإيحاءات: شوكلاته - مكسرات - بندق - ازهار

التحضير: فلتر - اسبريسو

يُعد البن البرازيلي خياراً ممتازاً لتحضير قهوة V60 نظراً لقوامه الغني وإيحاءاته الكلاسيكية التي تبرز فيها الشوكولاتة، الكراميل، والمكسرات. يفضل اختيار معالجة "المجففة" وتحميص بدرجة (متوسطة - فاتحة) لتتلاءم مع الترشيح

البرازيل موجيانا المجففة الخيار الاول لمحبين التشوكلت والمكسرات بحلاوة عالية خصوصا لمشروبات اللأسبريسو, وتنحدر قهوة موجيانا من واحدة من أعرق مناطق

زراعة القهوة في البرازيل

يتم زراعة القهوة في البرازيل على ارتفاع بين 400 إلى 1600 متر فوق سطح البحر، وهذا يعتبر ارتفاع منخفض بالمقارنة مع البن من البلاد الأخرى مثل أمريكا الوسطى، ولذلك يتميز بنكهته الخفيفة غير المرة وخاصة عند التحميص الداكن، ولهذا يدخل في صناعة خلطات الاسبريسو ذات الجودة العالية.

ويفضل الكثير من الأشخاص شرب القهوة الناعمة والحفيفة وتساعد أيضًا القهوة البرازيلية للتخسيس، لذلك فإن انواع البن البرازيلي الأصلي هي المناسبة لهم، وتعتبر مصادر البن البرازيلي متنوعة، حيث يتم زراعة القهوة البرازيلية في 32 منطقة متنوعة ومنها:

• ميناس جيرايس.
• ساو باولو.
• باهيا.
• إسبيريتو سانتو