كبدة غنم محلي طازج

كبدة غنم

• احصل على كبدة غنم طازجة.
• نقدمها لك مقطعة شرائح، أو كاملة.
• اكتب طريقة تقطيعها في الملاحظات.

طريقة التحضير:

• يتم تحضير الصلصة، وذلك بخلط الثوم والملح والفلفل، والكمون والبهارات والليمون.
• بعدها نقوم بتتبيل الكبدة بالصلصة وتركها لبعض الوقت.
• نقوم بتسخين الزبدة في مقلاة، ثم تقلى الكبدة المتبلة حتى تصبح ذهبية اللون ومطهية من الداخل والخارج.
• نقدم الكبدة مع شرائح الليمون والبصل المقلي وقطع الخبز.