قرنفل

مواصفات قرنفل

• النوع: براعم زهرية مجففة بالكامل، معروفة بشكلها المخروطي ولونها البني الداكن.
• الرائحة: عطر قوي ومركز يتميّز به القرنفل الطازج.
• القوام: حبات صلبة تحافظ على زيوتها العطرية الطبيعية.
• الطعم: نكهة دافئة وقوية تميل للحدة وتضيف عمقًا للوصفات.
• الاستخدام: مناسب للطبخ، المشروبات، التتبيلات، والحلويات الشرقية.

مميزات قرنفل

• يمنح الأطعمة رائحة مميزة وطعمًا غنيًا.
• يمكن استخدامه كاملًا أو مطحونًا حسب الحاجة.
• يحافظ على نكهته لفترة طويلة عند التخزين الجيد.
• يضيف لمسة عطرية للمشروبات الساخنة مثل الشاي والقرفة.
• يدخل في وصفات عديدة سواء عربية أو عالمية.