قهوة اوغندا كابواكاى 250g اودن
57.99ر.س
غير متوفر حالياً
وصف المنتج
من المزارع المرتفعة في أوغندا على ارتفاع 2000 متر، تأتينا "كابواكاي" لتقدم تجربة مغايرة تماماً عما تعرفه عن القهوة الأفريقية. بفضل المعالجة اللاهوائية المتقنة، تحولت حبات البن إلى كنز من الحلاوة والفاكهة الداكنة، مما يجعلها الخيار المفضل لمن يبحث عن كوب غني، ثقيل القوام، ومشبع بالنكهات السكرية.
لماذا ستعشق "أوغندا كابواكاي" من أودن؟
- سيمفونية الفاكهة الداكنة: يتميز هذا المحصول بإيحاءات واضحة من الكرز الداكن المجفف وحلاوة الفراولة الناضجة، مما يخلق توازناً مدهشاً بين الفاكهة والحلاوة.
- قوام الدبس الغني: ما يميز هذا المحصول حقاً هو إيحاء الدبس الذي يمنح الكوب قواماً كثيفاً وملمساً مخملياً وحلاوة ممتدة تذكرك بالسكريات البنية المعقدة.
- المعالجة اللاهوائية الحديثة: أدت عملية التخمير اللاهوائي إلى تعزيز كثافة النكهات داخل الحبوب، مما جعل الكوب أكثر وضوحاً وعمقاً في نوتاته الفاكهية.
- ارتفاع شاهق: الزراعة على ارتفاع 2000 متر ساهمت في تطوير حمضية لطيفة ومتزنة، تدعم الحلاوة الطاغية للمحصول دون أن تطغى عليها.
معلومات المحصول:
- المصدر: أوغندا - كابواكاي (Kapuwakai).
- المعالجة: تجفيف لاهوائي (Anaerobic Natural).
- الارتفاع: 2000 متر فوق سطح البحر.
- الإيحاءات: فراولة، كرز داكن مجفف، دبس.
- الوزن: 250 جرام.
توصية "أبان" للتحضير:
- للفلتر (V60): استخدم درجة حرارة ماء 91-92 درجة مئوية لاستخراج حلاوة الدبس وبروز نكهة الكرز الداكن بشكل مثالي.
- للإسبريسو: هذا المحصول يقدم إسبريسو "سبيشاليتي" بقوام ثقيل جداً وحلاوة فاكهية مذهلة تتجلى بوضوح عند مزجه مع الحليب (كورتادو أو فلات وايت).
لماذا تطلبه من متجر أبان؟
في أبان، نؤمن بأن القهوة استكشاف. "أوغندا كابواكاي" من محمصة أودن هي رحلة في أعماق النكهات السكرية والفاكهية المعقدة، نوفرها لك لتستمتع بكوب يعيد تعريف ذائقتك للمحاصيل الأوغندية الفاخرة.
من عنيزة