قهوة كولومبيا قيشا 125g الوعل البري
78ر.س
وصف المنتج
في مرتفعات كولومبيا وعلى ارتفاع يصل إلى 1600 متر، تنمو حبوب القيشا في بيئة جبلية مثالية تمنح القهوة نضجًا متوازنًا وتعقيدًا فاخرًا.
تمت معالجة هذا المحصول بالطريقة المغسولة ليقدّم كوبًا بنقاء عالٍ، وحمضية متناسقة مع إيحاءات فاكهية منعشة في كل رشفة.
المصدر: كولومبيا
الارتفاع: 1600 متر
المعالجة: مغسولة
السلالة: قيشا
الإيحاءات:
كمثرى
ليمون
مانجو
فواكه صفراء
وصايا الاستخدام:
تُحفظ في درجة حرارة بين 15 - 25 درجة مئوية.
يُغلق الكيس بإحكام مع كل استخدام.
يُناسب مشروبات القهوة المقطرة والإسبريسو.
وصفة مقترحة للتقطير:
كمية القهوة: 19 جرام
الطحنة: متوسطة النعومة
درجة حرارة الماء: 88 درجة مئوية
كمية الماء: 280 مل
مدة التحضير: 2:30 دقيقة
الخطوات:
صب 45 مل (ترطيب) – انتظر 35 ثانية
أكمل الصب حتى 120 مل – انتظر 15 ثواني
أكمل الصب حتى 220 مل – انتظر 10 ثواني
أكمل الصب حتى 280 مل
وصفة مقترحة للاسبريسو:
كمية القهوة: 20 جرام
إجمالي الاستخلاص: 33-35 مل
النسبة: 1:1.75
ضغط التوزيع: متوسط
درجة الحرارة: 89 درجة
إجمالي الوقت: 30-35 ثانية
وصفة مقترحة للاكسبلوم Xbloom (حار):
https://share-h5.xbloom.com/?id=GBLqhtUWomonW1QZiRjNwg%3D%3D
وصفة مقترحة للاكسبلوم Xbloom (بارد):
https://share-h5.xbloom.com/?id=LPN7U7DCWd4F26H2zxr7AQ%3D%3D
