قهوة اثيوبيا قيشا 250g اودن
60ر.س
غير متوفر حالياً
وصف المنتج
حين تجتمع سلالة "القيشا" العريقة مع تقنية المعالجة اللاهوائية الحديثة، نكون أمام محصول يتجاوز حدود المألوف. تقدم لكم محمصة أودن هذه الجوهرة الإثيوبية المزروعة في أعالي القمم، لتقدم كوباً يفيض بالعطرية والتعقيد النكهي، مما يجعله الخيار الأول لمن يبحث عن الفخامة المطلقة في عالم القهوة المختصة.
لماذا تُعد "قيشا أودن" تجربة حسية فريدة؟
- سلالة القيشا (Gesha): هي السلالة الأكثر شهرة وطلباً في العالم، وتتميز بنقاء نكهاتها ووضوح طابعها الزهري والفاكهي الذي لا يُضاهى.
- معالجة تجفيف لاهوائي: تم تخمير الكرزات في بيئة معزولة عن الأكسجين قبل تجفيفها، مما عزز من بروز نوتات الفواكه الاستوائية ومنح الكوب قواماً معقداً وحلاوة مكثفة.
- باقة عطرية مذهلة: استمتع بإيحاءات الورد الفواحة التي تداعب الحواس، مع حمضية منعشة تشبه التفاح الأخضر، وتداخل غني للفواكه الاستوائية.
- ارتفاع شاهق جداً: زُرعت هذه القهوة على ارتفاعات تصل إلى 2200 متر، وهو ما يضمن كثافة عالية للحبوب وتركيزاً مذهلاً للسكريات والنكهات العطرية.
معلومات المحصول:
- المصدر: إثيوبيا - منطقة قيشا.
- السلالة: قيشا (Gesha).
- المعالجة: تجفيف لاهوائي (Anaerobic Natural).
- الارتفاع: 1900 - 2200 متر فوق سطح البحر.
- الإيحاءات: ورد، فواكه استوائية، تفاح أخضر.
- الوزن: 250 جرام.
توصية "أبان" للتحضير:
- للفلتر (V60): هو الطريقة المثلى لإبراز نبل هذا المحصول. استخدم درجة حرارة ماء 88-90 درجة مئوية وطحنة متوسطة النعومة للحفاظ على النوتات الزهرية الرقيقة وحمضية التفاح الأخضر المنعشة.
- التذوق: ننصح بارتشافها ببطء مع انخفاض درجة حرارة الكوب، حيث ستكتشف طبقات جديدة من الفواكه الاستوائية في كل رشفة.
لماذا تطلبه من متجر أبان؟
في أبان، ننتقي لك المحاصيل التي تليق بلحظاتك الخاصة. "إثيوبيا قيشا" من محمصة أودن هي عنوان للرقي والتميز، نوفّرها لك لنسرد معك قصة الجودة في كل كوب تحضّره.
من عنيزة