قهوة ماناناسي الأوغندية المجففة – حبوب قهوة مختصة 250 جم
55ر.س
وصف المنتج
استمتع بتجربة فاكهية مميزة مع قهوة ماناناسي الأوغندية من محمصة سويل، أحد المحاصيل التي أصبحت من المنتجات الأيقونية لدى المحمصة بفضل نكهتها المختلفة وإيحاء الأناناس الواضح في الكوب
يأتي المحصول من أوغندا وتحديدًا من محافظة كينجا كيانزا، حيث ينمو على ارتفاع يصل إلى 1900 متر فوق سطح البحر. ويتميز بإيحاءات من الأناناس والفواكه المجففة والشوكولاتة، ليقدم كوبًا فاكهيًا حلوًا يجمع بين النكهة الاستوائية والنهاية الشوكولاتية الناعمة
تمت معالجة ماناناسي بالطريقة الطبيعية المجففة، وينتمي إلى سلالة باراينما. ويعتمد إنتاجه على اختيار كرزات القهوة الناضجة وتجفيفها على أسرّة مرتفعة، ثم فرزها في محطة المعالجة لإزالة العيوب والحصول على كوب نظيف وصافي
يرتبط المحصول ببرنامج تدريبي نفذه فريق غريت ليكس كوفي لتطوير جودة القهوة ودعم صغار المزارعين؛ إذ يتم تدريب مزارعين قياديين على الهندسة الزراعية والمعالجة والحصاد، ثم نقل المعرفة إلى مجموعات من المزارعين مع تقديم مكافآت مرتبطة بجودة البن المنتج
توفر محمصة سويل وصفات مخصصة لتحضير ماناناسي الساخن والبارد باستخدام جهاز XBloom، ما يجعله خيارًا مناسبًا لمحبي القهوة المقطرة الفاكهية في الوصفات الساخنة والمثلجة.
خصائص المحصول|
- الدولة: أوغندا
- المنطقة: كينجا كيانزا
- اسم المحصول: ماناناسي – Mananasi
- المعالجة: طبيعية مجففة – Natural Process
- السلالة: باراينما – Parainema
- الارتفاع: 1900 متر
- الإيحاءات: أناناس، فواكه مجففة وشوكولاتة
- الطابع: فاكهي، استوائي وحلو
- طرق التحضير المقترحة: XBloom والقهوة المقطرة الساخنة والباردة
- الوزن الأساسي: 250 جم
- الأحجام المدرجة: 250 جم، 500 جم و1 كجم
