بذور الشيا متعددة الاستخدامات تضاف للعصائر والمشروبات المخفوقة والسلطات والزبادي و حبوب الإفطار.
جربها مع الحليب و العسل والفانيليا الطبيعية لإعداد مهلبية الشيا.
تعتبر مصداً ممتازاً للكالسيوم وجيد للحديد.
بذور الشيا مستقرة ولا تتأكسد سريعاً، كما أن مذاقها لطيف.
