عسل الصنوبر العضوي TA15+ 450 غرام من إغريتشاير Organic Pine Honey TA15+
169.99ر.س
وصف المنتج
وصف المنتج
بفضل جودته ورائحته ومحتواه الغذائي الغني، يُعدّ عسل الصنوبر من إغريتشاير مصدرًا حقيقيًا للنكهة. يُنتج هذا العسل في منطقة موغلا من قِبل شركائنا المعتمدين، ونقدمه لكم بجودة إغريتشاير وشهادة العضوية.
عسل الصنوبر العضوي (عسل الصنوبر المصفى)
يُعد عسل الصنوبر أحد أشهر أنواع العسل وأكثرها تفضيلاً بين أنواع عسل الندوة العسلية.
يُنتج عسل الصنوبر، الذي اعتدنا رؤيته كعسل مُصفّى، على نطاق واسع في موغلا والمناطق الساحلية للبحر الأبيض المتوسط. يُستخرج هذا العسل من إفرازات خنفساء تُسمى البصرة، تعيش في أشجار الصنوبر الأحمر في موغلا، ولذلك يُصنف ضمن عسل الندوة العسلية. ولأن عسل الصنوبر يُفصل عن قرص العسل، فهو من أوائل أنواع العسل التي تتبادر إلى الذهن عند ذكر العسل المُصفّى. في بلدنا، ينتشر إنتاج عسل الصنوبر بشكل كبير في موغلا، ولذلك يُعرف أيضًا باسم العسل الإقليمي للمنطقة. ومن الأسماء الأخرى المعروفة لعسل الصنوبر: عسل موغلا أو عسل صنوبر موغلا. يبدأ الإنتاج عادةً في أغسطس، آخر شهور الصيف، ويستمر حتى نهاية أبريل.
كيف يتكون عسل الصنوبر؟
تستخلص خنفساء الصنوبر عصارة أشجار الصنوبر وتفرز مادةً تُسهم في تكوين سلسلة غذائية تحافظ على التوازن البيئي. هذه المادة، الغنية بالبروتين والمعادن والإنزيمات، يجمعها نحل العسل وينقلها إلى الخلية. تُخزن هذه المادة في خلايا قرص العسل، فتُلبي احتياجات النحل الغذائية وتتحول إلى عسل لذيذ. يُصفى عسل الصنوبر بطرق فيزيائية ليصبح عسلاً مُصفّى. يُصنف عسل الصنوبر المُصفّى ضمن العسل الخام، لأنه لم يخضع للبسترة أو المعالجة الحرارية. لمزيد من المعلومات حول عسل الصنوبر ، يُرجى زيارة مدونتنا وقراءة مقالنا حول هذا الموضوع.
خصائص عسل الصنوبر
- يختلف عسل الصنوبر عن أنواع العسل الأخرى في لونه ورائحته وقوامه وخصائصه الفيزيائية والكيميائية الأخرى.
- عسل الصنوبر أغمق لوناً من عسل الأزهار، وعادة ما يكون لونه بنياً داكناً.
- يتميز عسل الصنوبر برائحة تتكون من راتنج الصنوبر ونفحات خشبية.
- يتميز عسل الصنوبر بقيمة حموضة أقل من أنواع العسل الأخرى ويظهر خصائص حمضية طفيفة.
- بالمقارنة مع أنواع العسل الزهري الأخرى، فإنه يتبلور ببطء أو يمكن أن يبقى غير متبلور لفترة طويلة.
القيم الغذائية لعسل الصنوبر
يحتوي 100 غرام من عسل الصنوبر على ما يقارب 327 سعرة حرارية من الطاقة. يُعد عسل الصنوبر غذاءً غنياً بالعناصر الغذائية ويساعد على تلبية احتياجات الطاقة، كما أنه يحتوي على معادن مثل الألومنيوم (Al) والبورون (B) والمغنيسيوم (Mg) والمنغنيز (Mn) والنيكل (Ni) والزنك (Zn).
يتم إنتاج عسل الصنوبر الخاص بنا، وهو مصدر حقيقي للنكهة بجودته ورائحته ومحتواه الغذائي الغني، في منطقة موغلا من قبل الوسطاء المتعاقدين معنا ويتم تقديمه لكم بشهادة عضوية.
تتم مراحل الإنتاج والتعبئة والتغليف وفقًا لقوانين الزراعة العضوية، ويتم تحليل كل دفعة من عسل الصنوبر الخاص بنا للتحقق من بقايا المضادات الحيوية والمبيدات الحشرية ومبيدات الأعشاب.
يمكنكم شراء عسل الصنوبر العضوي من إغريتشايير بأربعة أحجام مختلفة: 850 غ، 450 غ، 225 غ، و290 غ.
عسل جيد، عسل حقيقي
نعلم أنكم، كغيركم، تبحثون عن عسل أصيل وعالي الجودة. على مدار 300 عام، حافظنا على تقاليد تربية النحل في هضبة إغريتشاير، الواقعة على ارتفاع 2500 متر. حافظت هذه المنطقة من جبال طوروس على تنوعها النباتي الطبيعي كما كان عليه منذ آلاف السنين. يتغذى نحلنا على الغطاء النباتي الغني لجبال طوروس، والذي يتكون من أزهار برية، ليمنحنا عسل إغريتشاير العضوي الحائز على جوائز. لذا، فإن أهم ما يميزنا هو المنطقة التي تقع فيها خلايانا. أما ثاني ما يميزنا فهو خبرة عائلتنا العريقة في تربية النحل، والتي تمتد لـ 300 عام، وعاشت في ظل ثقافة الترحال. جميع منتجاتنا معتمدة عضوياً، وحائزة على العديد من الجوائز، بما في ذلك الميداليات الذهبية، في أرقى مسابقات تربية النحل في العالم.
يصعب التمييز بين العسل الجيد والأصلي بمفردك. لذا، من المهم للغاية الحصول على العسل من منتج تعرفه وتثق به. تفضل بزيارتنا في أي وقت في هضبة إغريتشايير أو إردملي. نحن في خدمتكم دائمًا.
شهادة تربية النحل الخاضعة للإشراف وعملية الإنتاج الخاضعة للرقابة
بفضل مربي النحل لدينا الحاصلين على شهادات تربية النحل المنظمة، نساهم في تربية النحل في تركيا، ونقدم لكم عسلاً أصلياً ونقياً يمكن تتبعه ومصدره، مع خبرة 300 عام في تربية النحل وضمان شركة Eğriçayır.
تربية النحل هي أسلوب حياتنا، وتقاليدنا... حماية النحل والطبيعة شرط أساسي لدينا، لأننا عشنا معهما لقرون، وشاركنا رزقنا مع عائلاتنا. لقد نجحنا في إنتاج أجود أنواع العسل، وجلب أفضل أنواع العسل في العالم من تركيا. ننقل هذه المعرفة إلى نحّالينا في كل ركن من أركان الأناضول، في هضابنا وسهولنا الفريدة الغنية بالنباتات، ونشرف عليهم بدقة، ونراقب كل خطوة، ونؤكد معايير "إغريجاير" من خلال التحاليل. ننجح في إنتاج هذه الأنواع الفريدة من العسل بفضل نحّالينا الحاصلين على "شهادات إشراف على تربية النحل" وفي مناحلنا المعتمدة.
بفضل مربي النحل المؤهلين لدينا الحاصلين على شهادة تربية النحل الخاضعة للرقابة من Eğriçayır، ننتج أنواعًا نادرة وفريدة ونقية وطبيعية من العسل في الأراضي الخصبة في الأناضول، على ارتفاعات مختلفة ومع تنوع النباتات والزهور، في هضابنا وسهولنا التي تتميز بالغطاء النباتي الطبيعي الغني لبلادنا، عندما يكون الموسم مناسبًا وقد حل الربيع.
من النحال إلى المرطبان، فحص في كل مرحلة، إنتاج قابل للتتبع ومُراقب... للعثور على العسل الحقيقي، انظر إلى مصدره؛ عندما تجرب عسل إغريتشايير، ستعرف أنك وجدت عسلاً حقيقياً.
عملية فحص أنواع العسل الطبيعي والعضوي لدينا
نُدير عملية رقابة ومراقبة صارمة لجميع أنواع العسل التي نُنتجها، بدءًا من المنحل والخلية وصولًا إلى العبوة. تُطبّق هذه العملية على كلٍّ من عسلنا العضوي والطبيعي. بالنسبة لعسلنا العضوي، تُشارك جهة مستقلة مُعتمدة في عملية التفتيش، بينما يتم فحص عسلنا الطبيعي، المُنتَج وفق ممارسات تربية النحل المُراقبة، من قِبَل فرق التفتيش التابعة لنا في إغريجاير.
يتم إنتاج جميع أنواع العسل العضوي أو الطبيعي لدينا، والتي يتم إنتاجها في مواقع مختلفة في جميع أنحاء تركيا، وخاصة في هضبة إغريجاير، ولكن أيضًا في السهول والهضاب وعلى ارتفاعات مختلفة، وفحصها وتعبئتها وفقًا لمعايير إغريجاير.
وفقًا لمعايير Eğriçayır، نقوم بإجراء عمليات تفتيش في مواقع إنتاج مربي النحل لدينا الحاصلين على شهادات تربية النحل الخاضعة للرقابة، وبعد إكمال التحليلات الشاملة، نقوم بتسليم منتجات Eğriçayır إليكم.
تخضع أنواع العسل الطبيعي والعضوي لدينا لعملية مراقبة جودة صارمة، ويتم اختيار مناطق الإنتاج مسبقًا. ننتج هذه الأنواع من العسل ونتفحصها بنفس العناية والدقة، مستفيدين من خبرة مربي النحل المدربين والمشرف عليهم.
يمكنكم استهلاك جميع أنواع العسل لدينا، والتي تتميز بأنها خالية من العيوب ونادرة سواء في عمليات إنتاجها أو نتائج تحليلها، براحة بال تامة
