اشهر اصناف المائدة السعودية

يتناول كتاب / اشهر اصناف المائدة السعودية ، للمؤلفتين / اعتدال عطيوي و سميرة حطاب ، دليل شامل لتقاليد الطهي والمأكولات السعودية الأصيلة، يغطي اللحوم، الأسماك، الطيور، الأرز، الحبوب، الخضروات، السلطات، الحلويات والمعجنات. تقدم المؤلفتان وصفات دقيقة مع الأوزان والمقادير، بالإضافة إلى عناصر غذائية وتقنيات الطهي، ليتيح للقارئ تجربة متكاملة لإعداد المأكولات التقليدية وعرضها في المناسبات أو على المائدة اليومية، محافظًا على التراث السعودي الغني والمتنوع.