حماصة القهوة Kaleido Sniper M2-C

Kaleido M2-C مناسبة لمحبي التحميص المنزلي المتقدم واللي يبغون ينتقلون من التجارب البسيطة إلى تحكم أوسع في عملية التحميص، مع سعة عملية للاستخدام الشخصي وتجربة المحاصيل المختلفة وتحميص العينات.

تتيح لك التحكم بشكل مستقل في Heat / Air / Drum، بحيث تقدر تعدّل الحرارة، تدفق الهواء وسرعة الدرم حسب المحصول والبروفايل اللي تعمل عليه، بدل الاعتماد على إعداد ثابت.

سعة مناسبة للتحميص الشخصي والتجارب

سعة الدفعة الرسمية من المصنع هي 50 إلى 400 جرام، بينما توصي تقهو عادةً بالعمل ضمن 150 إلى 320 جرام للدفعة للحصول على مساحة مريحة أكثر للتحكم أثناء التحميص.

وتصل الإنتاجية القصوى المعلنة إلى 1.6 كجم في الساعة، مع اختلاف الإنتاج الفعلي بحسب وزن الدفعة ومدة البروفايل وطريقة التشغيل.

تحكم متقدم في التحميص

تعتمد M2-C على تسخين كهربائي بقوة 1800 واط باستخدام ألياف كربونية تعمل بالأشعة تحت الحمراء مع هواء ساخن محيطي مساعد. كما توفر تحكمًا إلكترونيًا في تدفق الهواء ودرم من ستانلس ستيل 304 بسرعة قابلة للتعديل.

التحكم يشمل:

• Heat: قوة التسخين.
• Air: تدفق الهواء.
• Drum: سرعة دوران الدرم.

وهذا يعطيك مساحة أكبر لتجربة طرق تحميص مختلفة وفهم تأثير كل متغير على تطور المحصول.

ثلاثة خيارات للتشغيل

Standard – Tablet

يعمل من خلال شاشة Kaleido الخاصة بالمصنع، وتأتي الشاشة مع الحماصة عند اختيار هذا النظام. تستطيع من خلالها متابعة التحميص، تسجيل الأحداث وحفظ البروفايلات.

Pro – Artisan

مناسب لمن يفضل استخدام برنامج Artisan على الكمبيوتر لمتابعة وتسجيل منحنيات التحميص.

Dual System

يجمع بين نظام Kaleido Tablet وArtisan، ويعطيك مرونة استخدام النظامين حسب تفضيلك. ويوضح دليل الجهاز توفر نسخ Standard وPro وDual واختلاف استخدام منفذ USB حسب النسخة.

حجم مدمج للاستخدام المنزلي

أبعاد الحماصة:

573 × 267 × 462 مم

والوزن الصافي حوالي 16 كجم، مما يجعلها مناسبة لوضعها على طاولة صغيرة بمساحة تقريبية 60 × 40 سم مع مراعاة مساحة التشغيل والتهوية.

متابعة الحبوب أثناء التحميص

تحتوي M2-C على ملعقة لأخذ العينات أثناء التحميص ونافذة مراقبة من الكوارتز، حتى تقدر تتابع تطور الحبوب بصريًا إلى جانب البيانات والمنحنى.

وهذا يجعلها مناسبة أيضًا لتجارب المحاصيل وتحميص العينات وجلسات التذوق والتدريب، وهي استخدامات يذكرها دليل المصنع ضمن تطبيقات الجهاز.

تبريد سريع

بعد انتهاء التحميص يتم تفريغ البن في صندوق التبريد، ويذكر دليل المصنع أن وقت التبريد يبلغ تقريبًا 2–3 دقائق.

التهوية والعادم

تحتوي الحماصة على مخرج عادم خلفي يمكن توصيله بهوز مرن إلى خارج الغرفة، أو استخدام حل تنقية هواء مناسب لحماصات القهوة بحسب الموقع.

ويجب توفير تهوية جيدة وعدم إغلاق مخرج العادم أثناء التشغيل.

كما توضح بطاقة الصيانة أن أنبوب العادم الخارجي لا يثبت بإحكام مباشر على الحماصة، وإنما يركب بالطريقة الموضحة في تعليمات الصيانة.

السلامة

تتضمن الحماصة وسائل حماية مثل العزل والحواجز حول بعض الأجزاء الساخنة أو المتحركة، بالإضافة إلى حماية للفصل عند ارتفاع الحرارة وقابس مانع للتسرب الكهربائي وفق دليل المصنع.

ويجب عدم ترك الحماصة دون مراقبة أثناء التشغيل، وعدم تجاوز الحد الأقصى للدفعة وهو 400 جرام، مع المحافظة على التهوية وتنظيف القشور والعادم دوريًا.

التدريب والدعم من تقهو

بعد الشراء، توفر تقهو تدريبًا على تشغيل الحماصة واستخدام نظام التحكم، إلى جانب شرح أساسيات التحميص التي تساعدك على بدء تجربتك وفهم المتغيرات الرئيسية.

كما يتوفر الدعم الفني عند الحاجة عبر واتساب، Google Meet، ومقاطع فيديو توضيحية يتم إعدادها بحسب الحالة.

الضمان وقطع الغيار

تأتي الحماصة بضمان سنتين على القطع غير الاستهلاكية والعيوب المصنعية وفق شروط الضمان.

ولا يشمل الضمان القطع الاستهلاكية مثل أنابيب التسخين، أو الأعطال الناتجة عن سوء الاستخدام أو التوصيلات الكهربائية غير الصحيحة.

وتوفر تقهو قطع الغيار الأساسية محليًا قدر الإمكان، وفي حال عدم توفر قطعة معينة يمكن ترتيب شحن سريع من المصنع.

الصيانة الدورية

تشمل أعمال الصيانة الدورية تنظيف مراوح العادم والتبريد، تنظيف أنبوب العادم، وفحص الأجزاء الداخلية، مع تفريغ مجمع القشور الداخلي بعد كل حمصة والمجمع السفلي كل 10 دفعات.

المواصفات الفنية

الموديلKaleido Sniper M2-C

سعة الدفعة: 50–400 جم

توصية تقهو: 150–320 جم

الإنتاجية القصوى المعلنة: حتى 1.6 كجم/ساعة

قدرة التسخين: 1800 واط

الكهرباء220–240V، 50/60Hz، 20A

التحكم: Heat / Air / Drum

أنظمة التشغيل: Standard / Pro / Dual

وقت التبريد: 2–3 دقائق

الأبعاد: 573 × 267 × 462 مم

الوزن الصافي: 16 كجم

الوزن مع الكرتون: 19 كجم

الوزن مع الصندوق الخشبي: 23 كجم

المساحة المقترحة للطاولة: حوالي 60 × 40 سم

الدرمStainless Steel 304

المطابقة

موديل M2-C مشمول بشهادة مطابقة للمنتجات الخاضعة للوائح، وحالة المنتج في الشهادة Product Approved ضمن اللائحة الفنية للمتطلبات العامة لسلامة الآلات.

التوفر والتوريد

إذا كانت الحماصة متوفرة في مخزون تقهو، يتم تجهيز الطلب وإرساله خلال أيام.

وفي حال عدم توفرها، يتم طلبها من المصنع مباشرة عن طريق الشحن الجوي خلال مدة تقديرية من أسبوعين إلى 25 يومًا، دون تحميل العميل تكلفة إضافية بسبب الشحن الجوي.

هل M2-C مناسبة لك؟

إذا كان استخدامك الأساسي هو التحميص المنزلي بشكل جاد، تجربة محاصيل مختلفة، بناء بروفايلاتك الخاصة وتحميص كميات صغيرة للاستخدام الشخصي، وتبحث عن تحكم أوسع من الحماصات البسيطة بدون الانتقال إلى جهاز أكبر، فـM2-C مصممة لهذا النوع من الاستخدام.