إثيــوبيــا - قوجي

تأتي هذه القهوة المميزة من منطقة قوجي - هامبيلا في إثيوبيا، حيث تُزرع على ارتفاعات تتراوح بين 1800-2000 متر فوق سطح البحر، مما يمنحها نكهات معقدة وحلاوة طبيعية. تنتمي القهوة إلى سلالة هيرلوم الإثيوبية المعروفة بتنوعها الفريد، وتتم معالجتها بالتجفيف بعناية للحفاظ على جودة الحبوب وإبراز نكهاتها الغنية.

الخصائص الرئيسية:

• السلالة: هيرلوم

• المعالجة: مجففة

• الارتفاع: 1800-2000 MASL

• القوام: متوسط بملمس ناعم

• النكهة: حلاوة طبيعية مع نكهات متوازنة

• الرائحة: فواحة وفاكهية

• الإيحاءات: كرز، تفاح أحمر، خوخ، كراميل

• التقييم: 86

• المصدر: قوجي - هامبيلا، إثيوبيا

تم تحميص هذه القهوة بعناية لإبراز نكهاتها الغنية، مما يجعلها تجربة فريدة لمحبي القهوة المختصة.