قهوة البهاء اليزابيت اوغندا مجففة لاهوائية 250 جرام
27.60ر.س
59ر.س-53%وصف المنتج
قهوة اليزابيث أوغندا | 250 جرام
محصول مايكرولوت فاخر من أوغندا 🇺🇬 تقدمه المزارعة إليزابيث، ويُعد من المحاصيل النادرة التي تعكس الإمكانات المتنامية للقهوة المختصة الأوغندية. تنمو هذه القهوة على ارتفاعات عالية تصل إلى 1850 مترًا فوق سطح البحر، ما يساعد على تطوير حلاوة طبيعية واضحة وتعقيد عطري غني.
تمت معالجة القهوة بطريقة التجفيف اللاهوائي (Anaerobic Natural Process)، وهي معالجة حديثة تعزز النكهات الفاكهية وتمنح الكوب طابعًا استوائيًا واضحًا مع قوام متوازن ونهاية ناعمة مليئة بالحلاوة.
☕ تجربة الكوب
🔹 توت (Berries)
🔹 فواكه استوائية (Tropical Fruits)
🔹 حلاوة
📋 المواصفات
🔹 الدولة: أوغندا (Uganda)
🔹 السلالة: SL28
🔹 المعالجة: مجفف لاهوائي (Anaerobic Natural)
🔹 الارتفاع: 1850 متر فوق سطح البحر
🔹 التقييم: 88 نقطة
🔹 الوزن: 250 جرام
🔹 الحالة: حبوب كاملة (Whole Bean)
🔹 مناسبة للتحضير: فلتر — إسبريسو
كوب فاكهي متوازن يبدأ بإيحاءات التوت والحلاوة الطبيعية، يتبعها طابع استوائي ناعم يمنح تجربة سلسة وممتعة لمحبي القهوة المختصة ذات الشخصية الواضحة.
☕ وصفات التحضير المقترحة
🔹 V60 — ساخنكمية القهوة: 20 جرام
- درجة الحرارة: 90°
- نسبة التحضير: 1:15
- كمية الماء: 300 مل
- وقت الترطيب: 40 ثانية
- زمن الاستخلاص: 2:00 – 2:15
🔹V60 — بارد (Ice V60)
- كمية القهوة: 21 جرام
- درجة الحرارة: 91°
- كمية الثلج: 150 جرام
- كمية الماء: 150 مل
- وقت الترطيب: 30 ثانية
- زمن الاستخلاص: 1:10 – 1:20
🔹 الإسبريسو
- كمية البن: 18 جرام
- درجة الحرارة: 90°
- كمية الاستخلاص: 36 مل
