قهوة البهاء باشن فروت كولومبيا عسلية 125 جرام (فاخرة)
69ر.س
وصف المنتج
قهوة باشن فروت كولومبيا | 125 جرام
محصول استثنائي من القهوة المختصة الكولومبية 🇨🇴، صُمّم لعشاق النكهات الجريئة والتجارب الفريدة. تتميز هذه القهوة بمعالجة مبتكرة تجمع بين التخمير اللاهوائي والطريقة العسلية (Honey Process)، حيث توضع حبوب القهوة داخل خزانات مغلقة يُضخ فيها ثاني أكسيد الكربون لطرد الأكسجين، ثم تُضاف عصارة فاكهة الباشن فروت لمدة تصل إلى 60 ساعة، ما يمنح القهوة طابعًا فاكهيًا مركزًا وقوامًا حريريًا ناعمًا.
النتيجة هي كوب غني بالحلاوة والانتعاش، يبرز نكهات الفواكه الصفراء الاستوائية مع وضوح عطري مميز وتجربة حسية مختلفة عن القهوة التقليدية.
☕ تجربة الكوب
🔹 باشن فروت (Passion Fruit)
🔹 مانجو (Mango)
🔹 حلاوة عالية
📋 المواصفات
🔹 الدولة: كولومبيا (Colombia)
🔹 السلالة: بينك بوربون (Pink Bourbon)
🔹 المعالجة: عسلي لاهوائي (Anaerobic Honey)
🔹 الارتفاع: 1850 متر فوق سطح البحر
🔹 التقييم: 89 نقطة
🔹 الوزن: 125 جرام
🔹 الحالة: حبوب كاملة (Whole Bean)
🔹 مناسبة للتحضير: فلتر — إسبريسو
قهوة بطابع استوائي واضح، تبدأ بحلاوة فاكهية مركزة من الباشن فروت والمانجو، مع قوام ناعم ونهاية منعشة تجعلها تجربة مختلفة لعشاق القهوة التجريبية.
☕ وصفات التحضير المقترحة
🔹 V60 — ساخنكمية القهوة: 20 جرام
- درجة الحرارة: 90°
- نسبة التحضير: 1:15
- كمية الماء: 300 مل
- وقت الترطيب: 40 ثانية
- زمن الاستخلاص: 2:00 – 2:15
🔹V60 — بارد (Ice V60)
- كمية القهوة: 21 جرام
- درجة الحرارة: 91°
- كمية الثلج: 150 جرام
- كمية الماء: 150 مل
- وقت الترطيب: 30 ثانية
- زمن الاستخلاص: 1:10 – 1:20
🔹الإسبريسو
- كمية البن: 18 جرام
- درجة الحرارة: 90°
- كمية الاستخلاص: 36 مل
