قهوة اونكس Jairo Arcila Lychee كولومبيا مغسولة لاهوائي
138ر.س
غير متوفر حالياً
وصف المنتج
من مزرعة جايرو أركيلا في كولومبيا، يأتيك هذا المحصول الفريد الذي خضع لعملية تخمير لاهوائية دقيقة استمرت 48 ساعة، تم خلالها إدخال فاكهة الليتشي في بيئة خالية من الأكسجين. ساعدت هذه التقنية على إبراز التعقيد العطري للقهوة وتعزيز النكهات الاستوائية والزهورية فيها. بعد التخمير، تم غسل الحبوب وتجفيفها على أسِرّة مرتفعة بدرجة حرارة لا تتجاوز 35 درجة مئوية للحفاظ على وضوح الطعم وهيكل النكهة.
- المعالجة: لاهوائية مغسولة
- الإيحاءات:: الليتشي، قشر الليمون، الأناناس، الورد
- السلالة: كاستيلو
- المنشأ: كولومبيا
- الموسم: سبتمبر 2024
- التحميص: خفيف
- طريقة التجفيف: أسِرّة مرتفعة
- الوزن: 283 جرام
أسئلة قد تجي في بالك