مخفضة قهوة أوكس بين السلفادور مغسولة ( فاخرة )
62.30ر.س
89ر.س-30%غير متوفر حالياً
وصف المنتج
تأتي قهوة لوس بيرينوس من السلفادور من مزرعة لوس بيرينوس على ارتفاع 1200 متر فوق سطح البحر تمتاز هذه القهوة بأنها مزيج خاص يجمع بين القهوة المغسولة والعسل الأسود المعالج مما ينتج عنه إيحائات غنية بالشوكولاته الداكنة العنب البرقوق والموز يتميز المحصول بتعزيز نكهاته من خلال معالجة التنقيح الكربوني، حيث يتم وضع كرز القهوة في براميل معدنية محكمة الإغلاق ويضخ ثاني أكسيد الكربون ليطرد الأكسجين وتتم العملية في بيئة تتحكم بوجود الأكسجين ودرجات الحرارة، مما يؤدي إلى تخمر بين 24 و100 ساعة في درجات حرارة تتراوح بين 4 و20 درجة مئوية هذه العملية تعزز من تكوين النكهات العميقة والمعقدة
- الإيحاءات : شوكولاتة داكنة ، عنب ، برقوق ، موز
- المعالجة : مغسولة و عسل أسود
- السلالة : باكامارا
- المنطقة : السلفادور
- الارتفاع : 1200 متر
- المزارع : لوس بيرينوس
أسئلة قد تجي في بالك