قهوة بروديقال Linarco Rodriguez ليناركو رودريغيز كولومبيا مغسولة 150 جرام
183.52ر.س
وصف المنتج
قهوة ليناركو رودريغيز 150 جرام
محصول استثنائي ونادر جداً يعود من جديد ضمن إصدار محدود وحصري من "احتياطي الفريزر" (Freezer Reserve). يأتي هذا المحصول من إنتاج المزارع الشهير "ليناركو رودريغيز" (Linarco Rodriguez)، الفائز بجائزة "كوب النخبة" (Cup of Excellence) المرموقة. يُزرع هذا البن في مزرعة "فينكا بيتانيا" (Finca Betania) بمقاطعة "هويلا" الكولومبية العريقة، وينتمي لسلالة "الجيشا الحمراء" (Red Geisha) النبيلة. تم تحضير المحصول بمعالجة غسيل مبتكرة تضمنت تخميراً لاهوائياً تلاه أكسدة هوائية، لينتج عن ذلك كوب متفجر بنكهات الفاكهة الحمراء الفائقة والحلاوة العسلية مع حمضية متزنة ورائعة.
☕ تجربة الكوب (الإيحاءات)
🔹 كرز (Cherry)
🔹 مربى الفراولة (Strawberry Jam)
🔹 عسل (Honey)
🔹 حمضية متزنة ونكهات فاكهة حمراء مكثفة
📋 المواصفات
🔹 الدولة: كولومبيا (Colombia).
🔹 المنطقة: هويلا (Huila).
🔹 المزرعة: فينكا بيتانيا (Finca Betania).
🔹 المنتج: ليناركو رودريغيز (Linarco Rodriguez) - الحاصل على جائزة Cup of Excellence.
🔹 السلالة: جيشا حمراء (Red Geisha).
🔹 المعالجة: مغسولة مع تخمير لاهوائي وأكسدة هوائية (Washed with Anaerobic Fermentation & Aerobic Oxidation)
🔹 طرق التحضير الموصى بها: التقطير (الترشيح)، والإسبريسو الفاكهي المعقد.
🌟 المميزات
🔹 إصدار محدود من احتياطي الفريزر (Freezer Reserve): إعادة إطلاق حصرية ومحدودة جداً لمحصول تم تجميده باحترافية فائقة للحفاظ على كامل جودته، ونضارته، ونكهاته العطرية المتفجرة وكأنها حُمصت بالأمس.
🔹 معالجة غسيل مبتكرة ومعقدة: خضعت كرزات الجيشا لتخمير لاهوائي (Anaerobic Fermentation) لمدة 48 ساعة، تلتها أكسدة هوائية (Aerobic Oxidation) لمدة 48 ساعة أخرى لتعزيز حلاوة ونكهة الفواكه، ثم غسلت بالكامل وجففت على أسرة مرتفعة لمدة 12 يوماً.
🔹 سلالة الجيشا الفاخرة من منتج عالمي: تجمع هذه القهوة بين نبل سلالة الجيشا المعروفة بنقائها وعطريتها، وخبرة عائلة "ليناركو رودريغيز" التي تمتد لأجيال في مزرعة "بيتانيا" التي تُعنى بالحفاظ على البيئة الطبيعية والغابات الأصلية.
