انجوس تري تيب 4+ استرالي بروتورو
120.75ر.س
غير متوفر حالياً
وصف المنتج
تري تيب بلاك أنجوس أسترالي - درجة ترخيم +4 (ماركة بورتورو / Portoro)
- نظرة عامة : قطعة تري تيب (المستخلصة من أسفل الجزء السفلي للفخذ والمعروفة أيضاً باسم ستيك كالفورنيا أو مثلث الرامب) الفاخرة والنخبوية. تأتي من سلالات البلاك أنجوس البريطانية والأوروبية الأصيلة والمرباة في مراعي أستراليا المستدامة، حيث تتغذى على برنامج حبوب متطور طويل الأمد (Non-GMO) خالٍ تماماً من الهرمونات المضافة أو المضادات الحيوية
الوزن التقريبي 1.500 +- كجم
- المميزات :
- طراوة مذهلة وعصارة فائقة : بفضل شكلها المثلثي الفريد وتوزيع الترخيم النخي فيها، تحتفظ القطعة بكمية هائلة من العصارة والذوبان الزبدي الخفيف أثناء الطهي، مما يحميها من الجفاف تماماً
- درجة الترخيم (+4 Marble Score) : تصنيف استثنائي ونادر لهذه القطعة الكلاسيكية؛ حيث تتداخل عروق الدهون الدقيقة بانسجام تام داخل اللحم الأحمر، مما يحولها من قطعة تقليدية إلى هبرة فائقة الطراوة والغنى بالعصارة تحاكي جودة قطع الستيك الرئيسية
- نكهة لحمية أصلية مركزة : يُبرز نظام التغذية الطبيعي لعلامة بورتورو نكهة الأنجوس العميقة والنظيفة (الأومامي)، لتمنحك تجربة تذوق قوية النفاذ يحبها عشاق اللحوم
- متعددة الاستخدامات بامتياز : الخيار المثالي للطهي كقالب كامل في الفرن أو المدخنة (على طريقة السانتا ماريا الكلاسيكية)، أو تقطيعها لشرائح ستيك عريضة وسريعة التحضير على المقلاة والشواية
من جدة