انجوس فيليه بدون عرق 4+ استرالي بورتورو
483ر.س
غير متوفر حالياً
وصف المنتج
فيليه بلاك أنجوس أسترالي (تندرلوين) - درجة ترخيم +4 (ماركة بورتورو / Portoro)
- نظرة عامة : قطعة فيليه (تندرلوين) فاخرة ونخبوية مستخلصة من سلالات البلاك أنجوس البريطانية والأوروبية الأصيلة والمرباة في مراعي أستراليا المستدامة. يتم تسمينها على برنامج تغذية طبيعي متطور مكوّن من حبوب فاخرة خالية من المواد المعدلة وراثياً (Non-GMO)، دون أي هرمونات نمو مضافة أو مضادات حيوية طوال فترة حياتها
الوزن التقريبي 1.700 +- كجم
- المميزات :
- طراوة أسطورية فاخرة: تُقطع من أطرى عضلات الذبيحة (Filet Mignon)، وتتميز بقوام مخملي ناعم جداً يذوب في الفم بكل سلاسة
- بروفايل نكهة غني ونظيف: يعكس البرنامج الغذائي الطبيعي لعلامة بورتورو نكهة لحم الأنجوس العميقة والمركزة (الأومامي) مع عصارة زبدية خفيفة ونظيفة للغاية، لتوفر تجربة تذوق نقية
- درجة الترخيم (+4 Marble Score) : تصنيف استثنائي ونادر للحوم الأنجوس الفاخرة؛ حيث تتداخل جزيئات الدهون الدقيقة بانسجام تام داخل اللحم لتمنحه طراوة فائقة وعصارة غنية تتفوق بمراحل على الأنجوس التقليدي، وتنافس طراوة الواغيو لكن بنكهة اللحم الأصلية المركزة
- مثالية للطهي الفاخر : الخيار الملكي الأول للفنادق والمطاعم لتقديم ستيك الفيليه مينيون الفاخر، أو تحضير طبق "بيف ويلينغتون" الكلاسيكي، أو شيّ القالب كاملاً في الفرن
من جدة