أنجوس تشاك آي رول روسي

أنجوس تشاك آي رول – برايم بيف الروسي الفاخر

البديل الذكي لستيك الريب آي .. طعم لحميّ مركز وعصارة غنية بسعر اقتصادي مذهل

الوزن التقريبي لشريحة الستيك 280 جرام +-

عن المنتج :

اكتشف المعادلة المثالية بين القيمة والنكهة مع "تشاك آي رول" من براند برايم بيف الروسي تُستخرج هذه القطعية الفريدة من منطقة الكتف (Chuck) الممتدة مباشرة حتى بداية ضلع الريب آي الفاخر بفضل جينات أبقار "بلاك أنجوس" الأمريكية النقية وتغذيتها المكثفة على الحبوب لأكثر من 180 يوماً تتميز هذه القطعة بتداخل دهني (تعريق رخامي) ممتزج يمنح اللحم قواماً متماسكاً وعصيراً ونكهة بقرية مركزة وواضحة جداً

لماذا تختار أنجوس تشاك آي رول من برايم بيف ؟

• قريبة جداً من الريب آي : تشترك مع الريب آي في نفس الخصائص والنكهة الزبدية لأنها القطعة المتصلة بها مباشرة
• نكهة بقرية مكثفة : تتميز بطعم لحمي أوضح وأقوى بفضل موقعها في منطقة الكتف الغنية بالحركة
• اقتصادية وذكية : خيار ممتاز وعملي للاستخدام المتكرر واليومي تمنحك جودة الفنادق بتكلفة موفرة
• طبيعية ونقية 100% : تربية مستدامة خالية تماماً من هرمونات النمو والمضادات الحيوية في المزارع الروسية المتطورة
• متعددة الاستخدامات : مثالية للتقطيع كشرائح ستيك للشوي المباشر أو للطهي البطيء (Roast)، أو فرمها لعمل أفخم برجر بيف منزلي

طريقة التحضير المثالية :

تبّل الشريحة بالملح الخشن والفلفل الأسود. اطهِ التشاك آي رول على مقلاة حديدية ساخنة جداً مع الزبدة والثوم والروزماري ننصح بطهيها لدرجة استواء نصف مطبوخ (Medium Rare) أو نصف استواء (Medium) لضمان بقائها طرية وغنية بالعصارة