واقيو توماهوك 6+ نيوزيلندي
115ر.س
غير متوفر حالياً
وصف المنتج
إن ستيك واقيو توماهوك من فيرست لايت فارم هو أحد أفخم قطع اللحم في العالم حيث يجمع بين جودة سلالة أبقار الواغيو اليابانية ونقاء المراعي النيوزيلندية المفتوحة يتميز هذا المنتج بعظم الضلع الطويل الفاخر ونكهته الغنية الاستثنائية بفضل تغذية الأبقار الطبيعية بنسبة 100% على الأعشاب
- السلالة والمنشأ : لحم بقري واغيو نيوزيلندي أصيل مربى في مراعي طبيعية مفتوحة طوال العام ومغذاة على العشب بالكامل (100% Grass-Fed)
- نوع القطعية : ستيك ريب آي بالعظم الطويل ( Tomahawk ) حيث يمنحها العظم مظهراً مذهلاً ويحافظ على العصارة والنكهة أثناء الطهي
- مستوى الترخيم (Marbling Score) : يتمتع بدرجات ترخيم عالية ( تتراوح غالباً بين MBS 4 إلى MBS 8 ) مما يمنح اللحم قواماً زبدياً يذوب في الفم
- الجودة والصحة : منتج طبيعي وخالٍ تماماً من الهرمونات والمضادات الحيوية والمواد المعدلة وراثياً، كما أنه غني بأوميغا 3 الصحية مقارنة باللحوم المغذاة على الحبوب
- التحضير المثالي : يُنصح بطهيه باستخدام تقنية "الطهي العكسي" (Reverse Sear) نظراً لسماكة القطعة والوصول بها إلى درجة نضج Medium-Rare للاستمتاع بالطعم الحقيقي
من جدة