واغيو كيوب رول ( ريب آي ) 8-9 استرالي سير هاري
143.75ر.س
غير متوفر حالياً
وصف المنتج
واغيو كيوب رول أسترالي (ريب آي) - درجة ترخيم 8-9 (ماركة سير هاري / Sir Harry)
- نظرة عامة : قطعة كيوب رول (الضلع الصافي أو الريب آي بدون عظم) الفاخرة والمستخلصة من أجود سلالات الواغيو الأسترالية. يتم تربية الأبقار وتسمينها على برنامج تغذية ممتد لأكثر من 420 يوماً، يدمج بين الحبوب عالية الجودة ولب الحمضيات والبرتقال الطبيعي لإنتاج لحم بمواصفات استثنائية\
الوزن التقريبي لشريحة الستيك 280 +- جرام
- المميزات :
- عصارة زبدية غنية : بفضل نظام التغذية بالحمضيات، تنخفض درجة انصهار الدهون الداكنة بشكل ملحوظ، مما يجعلها تذوب بسلاسة لتغمر عين الضلع (Ribeye Eye) بعصارة هائلة تمنح اللحم رطوبة وطراوة فائقة
- درجة الترخيم (Marbling Score 8-9) : تصنيف مميز جداً يضمن انتشاراً كثيفاً ومتناسقاً لعروق الدهون الدقيقة (الترخيم الشبكي) داخل ألياف اللحم، مما يمنح قطعة الريب آي قواماً فائق الطراوة وذوباناً رائعاً عند الطهي
- نكهة عميقة ومتوازنة : يضفي علف لب البرتقال حلاوة طبيعية خفيفة ونظيفة تتداخل بذكاء مع نكهة اللحم البقري المركزة (الأومامي)، لتخفيف حدة الدسامة الثقيلة وتقديم تجربة تذوق فاخرة ومتكاملة
- ملك الستيك المشوي : القطعة المثالية لتقطيع شرائح ستيك ريب آي كلاسيكية سميكة، حيث يمتزج قوام اللحم الممتاز مع الدهون الذائبة ليعطي أفضل نكهة عند الشواء على الفحم أو المقلاة
من جدة