ناجل

سمك الناجل

استمتع بمذاق سمك الناجل الطازج من متجر منطقة السمك، أحد أشهر وألذ أنواع الأسماك البحرية، المعروف بلحمه الطري ومذاقه الغني وجودته العالية. نختاره بعناية ونجهزه لك بالتنظيف والتغليف المناسب، ليصل إليك بجودة تحافظ على طعمه وقيمته.

خصائص سمك الناجل المنظف

• الاسم بالعربي: سمك الناجل
• الاسم بالإنجليزية Coral trout
• الكمية: حسب الطلب
• الأصناف: متنوعة حسب المتوفر
• التنظيف: تنظيف عادي
• التغليف: تغليف محكم بشفط الهواء

لماذا تختار سمك الناجل من منطقة السمك؟

• سمك طازج يتم اختياره بعناية لضمان جودة المنتج.
• يتميز بلحم طري ومذاق شهي يناسب العديد من طرق الطهي.
• من الأسماك المحبوبة لدى الكثير من عشاق المأكولات البحرية في المملكة.
• غني بالبروتين والعناصر الغذائية المهمة ضمن نظام غذائي متوازن.
• مناسب للتحضير في المنزل بكل الطرق، سواء بالقلي أو الشوي أو الفرن.

طرق تحضير سمك الناجل

يمكنك الاستمتاع بسمك الناجل بعدة طرق، ومن ألذها القلي والتتبيل والتقديم مع الأرز أو السلطات والمقبلات البحرية.

طريقة تتبيل وقلي الناجل

1. اغسل السمك جيدًا وجففه، ثم قم بعمل شقوق خفيفة على جانبيه.
2. حضّر التتبيلة من الثوم المفروم والبقدونس والملح والفلفل الأسود والكمون وعصير الليمون وقليل من زيت الزيتون.
3. ادهن السمك بالتتبيلة جيدًا واتركه في الثلاجة لبعض الوقت حتى تتشرب النكهات.
4. ممكن تضيف البقسماط او بدزن حسب الرغبة
5. يقلى في زيت ساخن حتى يصبح ذهبي اللون .

منطقة السمك — من البحر إلى باب بيتك.