باكينج باودر الاصلي رياض فود 500جرام
8.86ر.س
وصف المنتج
باكينج باودر الاصلي رياض فود 500جرام
"باكينج باودر رياض فود الأصلي" هو مسحوق خبز كيميائي مزدوج المفعول يستخدم على نطاق واسع في المطبخ العربي والعالمي لمنح المخبوزات قواماً خفيفاً وهشاً.
وصف المنتج
- عامل تخمير ممتاز: يعمل كعامل رفع (خميرة كيميائية) يزيد من حجم المخبوزات ويحسن ملمسها ويجعلها إسفنجية وناعمة.
- مزدوج المفعول: يتفاعل المسحوق مرتين؛ مرة عند ملامسة السوائل في العجين، ومرة أخرى عند التعرض للحرارة أثناء عملية الخبز، مما يضمن نتائج رفع موثوقة ومتسقة.
- مكونات عالية الجودة: يتكون بشكل أساسي من مزيج دقيق ومختلط بعناية من الكربونات (بيكربونات الصوديوم) وحمض ضعيف، وغالباً ما يتم تثبيته باستخدام نشا الذرة لمنع التفاعل المبكر.
- متعدد الاستخدامات: مثالي لمجموعة واسعة من الوصفات الحلوة والمالحة، بما في ذلك الكعك، الكوكيز، البسكويت، الفطائر، وبعض أنواع الخبز والبيتزا.
