قهوة القصيم بالزعفران

كيف تحضر قهوة القصيم بالزعفران بامتياز؟

1. المقدار: ضع ملعقتين إلى ثلاث ملاعق كبيرة من القهوة لكل لتر من الماء المغلي.
2. الطبخ: اتركها تطبخ على نار هادئة جداً لمدة 15 دقيقة لتستخرج عصارة البن والزعفران.
3. التقديم: لا حاجة لإضافة زعفران خارجي في الدلة، فالخلطة غنية به، ولكن يمكنك إضافة "نتفة" هيل مطحون في الدلة لزيادة النكهة.
4. رفيق الدرب: لا تكتمل لذتها إلا مع تمر سكري رطب أو خلاص القصيم الملكي من متجرنا.