شلشلي أثيوبيا

قهوة شلشلي إثيوبيا

شلشلي محصول إثيوبي مختص من محمصة البهاء، يقدم نكهات فاكهية منعشة من التوت والخوخ مع طابع زهري ولمسة من الحلاوة الطبيعية.

تبدأ معالجته بفرز الكرز بعناية ثم غمره في الماء لإزالة الحبات الطافية ونقعه 4 ساعات، بعدها يُجفف ببطء على أسرة مرتفعة في هواء طلق وظل جزئي لمدة 35 يومًا، ما يمنح الكوب صفاءً وحلاوة أعلى.

مواصفات المحصول

• بلد المنشأ: إثيوبيا
• المنطقة: شلشلي
• السلالة: هيرلوم
• المعالجة: مجففة (نقع 4 ساعات + تجفيف بطيء 35 يومًا)
• الإيحاءات: توت، خوخ، أزهار، حلاوة
• التقييم: 87.5
• المحمصة: محمصة البهاء

طريقة التحضير المقترحة

يتألق بطرق التقطير مثل V60 والكيمكس التي تبرز طابعه الزهري والفاكهي.

اطلب شلشلي الآن من متجر مود الكيف، وجهتك لمحاصيل القهوة المختصة من أفضل المحامص السعودية.