شامان - كولومبيا

قهوة شامان - كولومبيا

شامان محصول كولومبي تقدمه محمصة البهاء، عاد للسنة الثانية بنتائج أجمل بمعالجة التنقيع الكربوني التي تعزز الحلاوة وتمنح الكوب سلة فواكه استوائية.

مواصفات المحصول

• بلد المنشأ: كولومبيا
• المعالجة: تنقيع كربوني (Carbonic Maceration)
• السلالة: كاستيلو
• الارتفاع: 1850 متر
• التقييم: 88
• الإيحاءات: فراولة، أناناس، مشمش، تفاح
• المحمصة: محمصة البهاء

وصفات مقترحة

• V60 حار: 21 جم بن، ماء 90°، نسبة 1:15، استخلاص 300 مل، ترطيب 40 ثانية، وقت الترشيح 2:15
• V60 بارد: 22 جم بن، ماء 91°، 150 جم ثلج، استخلاص 150 مل، ترطيب 30 ثانية، وقت الترشيح 1:10

اطلب شامان كولومبيا من متجر مود الكيف، وجهتك لمحاصيل القهوة المختصة من أفضل المحامص السعودية.