محمصةالرياض جبل الفيل 250ج
42.61ر.س
وصف المنتج
هذه القهوة القادمة من جبال نارينيو هي تجسيد لفخامة هذا المنتج، في تجربة حسية بإيحاءات الشوكولاتة، والبرتقال، والفواكه الحمراء، والمكسرات.
المواصفات
- المصدر: كولومبيا.
- المزرعة: لا أونيون.
- المنطقة: نارينيو.
- الإيحاءات: شوكولاتة، برتقال، فواكه حمراء، مكسرات.
- السلالة: كاستيو.
- المعالجة: مغسولة.
- التحميص: متوسط داكن.
المميزات
- يأتي المحصول من مزرعة لا أونيون في جبال نارينيو المتميزة بقوامها الغني لتتفوق على بدائل قهوة كولومبيا الكلاسيكية.
- تقدم تجربة حسية غنية تبرز فيها إيحاءات الشوكولاتة والمكسرات الدافئة مع لمسات فاخرة من البرتقال والفواكه الحمراء.
- تُعالج القهوة بالطريقة المغسولة بعناية مع تخمير يمتد بين 20 إلى 25 ساعة وتجفيف متوازن في مجففات شمسية مقببة.
- تنمو في تربة بركانية غنية تغذيها المعادن الطبيعية الناتجة عن رماد البراكين النشطة لتعزيز تركيز الإيحاءات.
- تُزرع حبوب البن تحت أشجار مثبتة للنيتروجين لضمان بيئة زراعية مستدامة تحافظ على صحة التربة جيلًا بعد جيل.
قصة المنتج
تأتيكم هذه القهوة الفاخرة من أعالي الجبال الكولومبية، وتحديداً من سفوح بركان جاليراس في إقليم نارينيو الغني، حيث تُزرع على ارتفاعات شاهقة تصل إلى 2300 متر فوق سطح البحر في واحدة من أخصب البيئات الزراعية عالمياً.
يشارك في إنتاج هذا المحصول الاستثنائي أكثر من 200 مزارع محلي يعملون بشغف واحترافية عالية، حيث تُغسل الحبوب بعناية وتُخمر مائياً لفترة تتراوح بين 20 إلى 25 ساعة، ثم تُجفف تحت درجات حرارة محكومة داخل مجففات شمسية مقببة تضمن تجفيفاً متوازناً ونكهة مثالية.
تتغذى الأشجار من تربة بركانية غنية بالرماد النشط الذي يمنح الحبوب معادن طبيعية ونكهة مميزة ومركّزة، كما تُزرع القهوة تحت مظلة أشجار مثبّتة للنيتروجين للحفاظ على حيوية التربة وتعزيز جودة المحصول بشكل طبيعي ومستدام.
طريقة تحضير المنتج:
وصفة مقترحة للإسبريسو:
- كمية القهوة: 18جرام.
- الاستخلاص: 34 مل.
- الوقت: 31 ثانية.
- درجة الحرارة: 92 مئوية.
الأسئلة الشائعة
ما هي الخصائص الاستثنائية التي تتمتع بها قهوة جبل الفيل كولومبيا؟
تتميز قهوة جبل الفيل بجودة فريدة بفضل زراعتها في مزارع لا أونيون على ارتفاعات شاهقة ومعالجتها بدقة، مما يمنحك كوباً ممتلئ القوام غنيّاً بإيحاءات الشوكولاتة والبرتقال والمكسرات اللذيذة.
ما الذي يميز محاصيل كولومبيا المغسولة من منطقة نارينيو؟
تنفرد بنقاء كوبها ونظافة نكهاتها بفضل عملية التخمير المائي التي تمتد حتى 25 ساعة، مما يزيل الشوائب تماماً ويبرز حلاوة البن الطبيعية ونكهات الفاكهة الحمراء بوضوح.
لماذا تعتبر قهوة سلالة كاستيو خياراً مفضلاً لمحبي القهوة المختصة؟
تُعرف سلالة كاستيو بقدرتها العالية على امتصاص المعادن المغذية من التربة البركانية، مما يمنح حبة البن نضجاً متوازناً ينتج كوباً غنياً وقواماً ثقيلاً وممتازاً للإسبريسو ومشروبات الحليب.
كيف تؤثر الارتفاعات البركانية الشاهقة على جودة حبوب البن في نارينيو؟
تساهم الارتفاعات التي تصل إلى 2300 متر في إبطاء عملية نضج كرزات القهوة، مما يتيح للحبوب وقتاً أطول لامتصاص السكريات وتطوير مركبات النكهة المعقدة داخلها.
كيف يمكنني الحصول على تجربة قهوة متكاملة من متجركم؟
تفضل بزيارة محمصة الرياض لتكتشف خياراتنا الاستثنائية، حيث يمكنك تسوق محاصيل قهوة مختصة مختارة بعناية تلبي ذوقك الرفيع، أو الاستمتاع بأصالة كوب القهوة السعودية العريقة، أو اقتناء أكواب فريسكو الأنيقة لتحظى بتجربة تقديم تناسب يومك.
