فاكهيـــة، ذات إيحاء الخـوخ، الكــرز، التــــوت
يأتي المحصول المميز سانتا ريتا من غواتيمالا من منطقة فرايخانس تحديدًا وعلى ارتفاع 1700 متر فوق سطح البحر ومعالج بالطريقة المجففة على أسرة مرتفعة.