ريش غنم لباني

ريش غنم لباني

نقدم لك في دار العز ريش غنم لباني الطرية والمليئة بالعصارة، المستخرجة من أفضل مواشي اللبّاني البلدي صغير السن، لتضمن طراوة استثنائية ونكهة أصيلة وهذه القطع مثالية للشوي على الفحم أو الطهي البطيء، حيث يذوب اللحم في الفم ويكتسب طعم دسم غني يجعل كل وجبة تجربة لا تنسى لعشاق اللحوم الأصيلة.

مواصفات ريش غنم لباني

• نوع اللحم: لحم غنم لباني بلدي 100%.
• العمر: طلي لباني 4 أشهر.
• المميزات: طراوة فائقة، نكهة قوية وعميقة.
• اقتراحات التحضير: ريش غنم بالفرن.

لماذا تختار دار العز؟

• لحم لباني طازج 100%.
• تقطيع احترافي حسب الطلب.
• تغليف آمن يحافظ على الطزاجة والنكهة.
• توصيل مبرد وسريع داخل الرياض .
• التزام كامل بالذبح الشرعي وأعلى معايير النظافة والجودة.

أشهر طرق التحضير:

ريش غنم بالفرن

• في وعاء، تبل ريش الخروف بالملح، الفلفل الأسود، مسحوق الثوم، زيت الزيتون، والزعتر.
• قلب الريش جيدًا مع التتبيلة حتى تغطى جميع الجوانب، ثم ضعها في الثلاجة لمدة ساعتين على الأقل أو حتى 24 ساعة لامتصاص النكهات.
• سخن مقلاة على نار متوسطة مع قليل من الزيت، وضع الريش بحيث يتحمر كل جانب لمدة 3 دقائق.
• انقل المقلاة إلى فرن مسخن مسبقًا على 200 درجة مئوية، واترك الريش يشوى لمدة 10 دقائق إضافية.
• قدم الريش ساخناً واستمتع بمذاق طري وغني بالعصارة.