شلشلي مجفف - إثيوبيا | سلالات

تاريخ التحميص:15/3/2026

تزرع هذه القهوة الأثيوبية المعالجة بالتجفيف في مقاطعة يرقاشيفي بمدينة كوشير في قرية شلشلي. تنمو على ارتفاع 1800 متر، وهي من سلالة الهرلوم الأثيوبية.

تتميز هذه القهوة بقوام ناعم وإيحاءات الكرز، والخوخ، بحمضية متزنة وعطرية الياسمين، حمصناها لكم بدرجة متوسطة لتناسب الفلتر والإسبرسو.