فلتر إسبريسو متغير القطر من IKAPE، سلة فلتر دقيقة عالية الاستخلاص لحامل الفلتر بدون قاع مقاس 54 مم/58 مم
206ر.س
404ر.س-49%وصف المنتج
سلة فلتر إسبريسو بقطر متغير من آيكاب (IKAPE)، مشكّلة بتقنية CNC بدقة عالية، لحوامل الفلتر بدون قاع مقاس 54 أو 58 مم، تساعدك على استخلاص إسبريسو أحلى وأكثر توازنًا وأنعم قوامًا.
لماذا القطر المتغير؟
في السلال التقليدية مقاس 58 مم يلزم طحن أنعم للوصول إلى ضغط استخلاص 9 بار، مما قد يستخلص مواد مرة. أما هذه السلة فشكلها مخروطي بقاعدة أضيق من فتحتها وعمق أكبر، فيصبح قرص القهوة أكثف بنفس الكمية أو أقل، ويطول تلامس الماء مع القهوة، فتحصل على استخلاص متجانس وإسبريسو أحلى ونكهات أقل حدة.
طريقة الاستخدام
- اضبط المطحنة على طحن أخشن من المعتاد مع السلال التقليدية.
- استخدم أداة WDT ثم الموزع لتسوية البن.
- اكبس القهوة (اختياري، إذ يمكن الاستخلاص دون كبس مع الطحن المناسب).
- ابدأ الاستخلاص.
نصائح الاستخلاص
- التحميص المتوسط والداكن مع طحن خشن يعطي حلاوة أعلى وطعمًا أنعم.
- إذا لم ينزل الإسبريسو أثناء التحضير، اجعل الطحن أخشن.
الخيارات المتوفرة
- 58 مم بسعة 18 جم (قاعدة 33 مم)
- 58 مم بسعة 24 جم (قاعدة 38 مم)
- 54 مم بسعة 16 جم (قاعدة 33 مم)
من الرياض