النونخة
20ر.س
وصف المنتج
النونخة بذور عطرية برائحة قريبة من الزعتر، تُشرب منقوعة بعد الوجبات الثقيلة لتخفيف الانتفاخ والغازات، وتضيف نكهة مميزة للخبز والبقوليات.
مواصفات النونخة
- النوع: عشبة نونخة بذور كاملة.
- التصنيف :أعشاب وتوابل
- الشكل: حبوب صغيرة بلون بني مخضر.
- الرائحة: نفاذة قريبة من الزعتر.
- الطعم: حار مع مرارة خفيفة.
- الوزن: 1 كيلو.
طريقة نقع النونخة (لكوب واحد)
- اهرس نصف ملعقة صغيرة من البذور هرسًا خفيفًا لتخرج رائحتها.
- اسكب عليها كوبًا من الماء المغلي.
- غطِّ الكوب واتركه ينقع من 7 إلى 10 دقائق.
- صفِّ المشروب، وأضف العسل حسب رغبتك.
خلطات تناسبها
- الكمون: كمية مماثلة منه تجعل المنقوع أنسب بعد الوجبات الدسمة.
- الشاي: رشة من البذور في إبريق الشاي الأحمر تمنحه طابعًا عطريًا.
- الليمون: شريحة بعد التصفية تخفف مرارتها.
استخداماتها في المطبخ
تُضاف البذور إلى عجينة الخبز والمعجنات، وإلى العدس والفول والأرز أثناء الطهي لتسهيل هضمها, ويُفضَّل أن تتناول الحامل منها كميات قليلة فقط، وأن تستشير الطبيب قبل شربها بانتظام.
اجعل كوبك بعد الغداء أخف على معدتك، واطلب النونخة الآن من coffeeiq.
