قرفة مطحونة - CINNAMON POWDER 60 g

قرفة مطحونة من وزين :

القرفة من أقدم وأشهر التوابل في العالم، تتميز بنكهتها العطرية الدافئة، وتُستخدم في الطهي والمشروبات والحلويات، كما تدخل في العديد من الوصفات العلاجية التقليدية.

الخصائص:

المظهر: مسحوق بني ناعم بدرجات متفاوتة حسب نوع القرفة.

النكهة: حلوة، دافئة، وعطرية مع لمسة من الحدة.

الاستخدامات:

المطبخ العربي: تُستخدم في تتبيل اللحوم، الأرز، والحلويات الشرقية.

المشروبات: تُضاف إلى القهوة، الشاي، والحليب لإضفاء نكهة غنية.

المخبوزات: عنصر أساسي في الكعك، الفطائر، والسينابون.

الفوائد الصحية:

تنظيم السكر: تُساعد في خفض مستويات السكر في الدم.

مضاد للالتهابات: تحتوي على مضادات أكسدة ومركبات تقلل من الالتهابات.

تحسين الهضم: تُستخدم لتخفيف عسر الهضم والغازات.

النصائح:

• استخدم القرفة بكميات معتدلة لتعزيز النكهة دون أن تطغى على الطبق.
• يمكن مزجها مع العسل أو الزنجبيل لمشروبات صحية دافئة.
• تُحفظ في وعاء محكم في مكان بارد وجاف للحفاظ على نكهتها.