جبنة غنية بنكهة قوية ومميزة وقوام متماسك، تتميز بمذاقها الشهي الذي يزداد عمقًا مع النضج. مثالية للفطور والساندويتشات والمقبلات، كما تناسب العديد من الوصفات والمخبوزات