مخلل حجازي شهي محضّر بتشكيلة من الخضروات والتوابل المميزة، بنكهة حامضة وحارة متوازنة وقوام مقرمش. مثالي كمقبلات أو طبق جانبي ويضيف نكهة حجازية أصيلة لمختلف الوجبات