بيسان قهوة مختصة لولو كولومبي مجفف 250 جم
45ر.س
55ر.س-18%وصف المنتج
لولو - كولومبيا
محصول كولومبي من سلالة كاتورا على ارتفاع 1700–2100 متر بمعالجة مجففة، يجمع بين نضارة التفاح الأخضر وحلاوة الكراميل — تركيبة متوازنة تناسب قائمة المقهى اليومية.
الإيحاءات
تفاح أخضر – فراولة – كراميل – شوكولاتة داكنة
قوام متوسط إلى ممتلئ، حموضة متوسطة تفاحية منعشة، وقاعدة شوكولاتة داكنة تمنح ثباتاً في الكوب. يعمل جيداً في الإسبريسو والفلتر على حد سواء.
معلومات المنشأ
- المنطقة: كولومبيا
- الارتفاع: 1700 – 2100 م
- السلالة: كاتورا
- طريقة المعالجة: طبيعية مجففة (Natural)
- مستوى الحموضة: متوسطة (تقديري)
وصفة تحضير إسبريسو
- وزن القهوة: 18 جرام
- الاستخلاص: 38 مل
- الريشيو: 1:2.1
- درجة الحرارة: 93°م
- الوقت الإجمالي: 28 – 32 ثانية
وصفة تحضير فلتر (حار)
- وزن القهوة: 15 جرام | الماء: 245 مل (ريشيو 1:16.3)
- درجة الحرارة: 93°م | الوقت الإجمالي: 2:45 دقيقة
- الصبات: تشبيع 45 مل حتى 0:40 — ثم 100 مل حتى 1:25 — ثم 100 مل حتى 2:05
وصفة تحضير فلتر بارد
- وزن القهوة: 16 جرام | الثلج: 120 جرام
- الماء الساخن: 150 مل | درجة الحرارة: 94°م | الوقت الإجمالي: 2:15 دقيقة
- الصبات: تشبيع 50 مل حتى 0:40 — ثم 100 مل حتى 1:30
مناسبة لـ
المقاهي الباحثة عن محصول كولومبي متوازن للاستخدام اليومي — ومحبي القهوة المتوسطة الحموضة.
تبحث عن كمية أكبر لمقهاك أو مشروعك؟ تصفح جميع محاصيل القهوة المختصة لدينا، أو تواصل معنا مباشرة عبر واتساب للاستفسار عن أسعار الطلبات بالجملة والكميات الكبيرة.
من مكة المكرمة