قهوة جبل الفيل كولومبيا

استمتع بتجربة حسية فاخرة مع قهوة جبل الفيل كولومبيا، القادمة من جبال نارينيو لتجسد الفخامة في كل رشفة عبر إيحاءاتها الغنية.

المواصفات

• المصدر: كولومبيا.
• المزرعة: لا أونيون.
• المنطقة: نارينيو.
• الإيحاءات: شوكولاتة، برتقال، فواكه حمراء، مكسرات.
• السلالة: كاستيو.
• المعالجة: مغسولة.
• التحميص: متوسط داكن.

المميزات

• تتميز بإيحاءات الشوكولاتة، والبرتقال، والفواكه الحمراء، والمكسرات لتجربة غنية.
• تعتمد على قهوة معالجة مغسولة تضمن كوبًا صافيًا ومتوازنًا.
• تأتي من سلالة كاستيو المعروفة بجودتها في المزارع الكولومبية.
• تحمص بدرجة متوسط داكن لتلائم تحضير الإسبريسو بشكل مثالي.

قصة المنتج 

من أعالي جبال كولومبيا، وتحديدًا من سفوح بركان جاليراس في إقليم نارينيو، تأتيكم هذه القهوة الفاخرة، التي تُزرع على ارتفاعات تصل إلى 2300 متر فوق سطح البحر، في واحدة من أغنى البيئات الزراعية في العالم.

من إنتاج أكثر من 200 مزارع محلي يعملون بشغف واحترافية، تُغسل القهوة بعناية وتُخمّر لمدة 20 إلى 25 ساعة، ثم تُجفف في مجففات شمسية مقببة تحت درجات حرارة محكومة، لضمان تجفيف متوازن ونكهة مثالية.

تغذي التربة رماد البراكين النشطة، ما يمنح الحبوب معادن طبيعية ونكهة مركّزة، كما تُزرع تحت أشجار مثبّتة للنيتروجين، ما يحافظ على صحة التربة ويعزز جودة المحصول.

الوصفة المقترحة للإسبريسو

• كمية القهوة: 18 جرام.
• الاستخلاص: 34 مل.
• الوقت: 31 ثانية.
• درجة الحرارة: 92 C.

الأسئلة الشائعة

ما الذي يميز قهوة جبل الفيل كولومبيا عن غيرها؟

تتميز قهوة جبل الفيل كولومبيا بنكهتها المركزة بفضل زراعتها في تربة تغذيها رماد البراكين النشطة في إقليم نارينيو. وتتألق هذه القهوة الفاخرة بإيحاءات متناغمة تجمع بين الشوكولاتة، والبرتقال، والفواكه الحمراء، والمكسرات لتقديم تجربة حسية فريدة.

لمن يناسب هذا المحصول الكولومبي ذو التحميص المتوسط الداكن؟

يناسب هذا المحصول عشاق مشروبات الحليب الكلاسيكية مثل الكابتشينو واللاتيه، وكذلك محبي الإسبريسو التقليدي الذين يفضلون مرارة متزنة وقواماً ممتلئاً غنياً بإيحاءات الشوكولاتة الكلاسيكية والبرتقال.

كيف تؤثر المعالجة المغسولة والتخمير على جودة القهوة؟

تساهم المعالجة المغسولة مع تخمير الحبوب لمدة تتراوح بين 20 إلى 25 ساعة في تقديم تجربة متكاملة. يلي ذلك التجفيف في مجففات شمسية مقببة تحت درجات حرارة محكومة، مما يضمن تجفيفًا متوازنًا ونكهة مثالية.

كيف يمكنني الاستمتاع بتجربة متكاملة مع قهوة جبل الفيل؟

يمكنك تعزيز لحظاتك اليومية عبر استكشاف خيارات واسعة من قهوة مختصة لدينا. كما نوفر أصنافًا من القهوة السعودية لترضي ذائقتك، ولا تنسَ تصفح أكواب فريسكو الأنيقة لتكمل روعة الإسبريسو.