يعرض لتطور الدراسات العربية والإسلامية في الشاي منذ القرن الماضي وحتى الآن ، وهو الكتاب الذي يعرض الكتاب للشرب ، وهو موضوع سابق الباحثين الشرقيين لدراسات الاستشراق.
