خميرة طبيعية مجففة للساوردو والخبز المنزلي – 50 غرام

استمتعي بتحضير خبز الساوردو والمخبوزات المنزلية باستخدام الخميرة الطبيعية المجففة (Dried Sourdough Starter)، المصنوعة من الدقيق والماء، والمخصصة للتخمير الطبيعي.

تأتي على شكل رقائق مجففة يسهل حفظها وإعادة تنشيطها، لتمنح مخبوزاتك نكهة الساوردو المميزة وقوامه الرائع.

مميزات المنتج

• خميرة طبيعية قابلة لإعادة التنشيط والتغذية.
• مناسبة لخبز الساوردو والبيتزا والفوكاشيا والمخبوزات المخمرة طبيعيًا.
• سهلة التخزين والاستخدام عند الحاجة.
• عبوة اقتصادية بوزن 50 غرامًا.

طريقة تنشيط الخميرة

المرحلة الأولى:

1. اخلطي 10 غرامات من الخميرة المجففة مع 20 غرامًا من الماء.
2. اتركي الخليط ساعتين، ثم أضيفي 20 غرامًا من الدقيق وحرّكي جيدًا.
3. غطّي الخليط واتركيه لمدة 24 ساعة.

المرحلة الثانية:

1. أضيفي 40 غرامًا من الماء و40 غرامًا من الدقيق.
2. اخلطي جيدًا وغطّي الوعاء لمدة 4 ساعات أو أكثر، حتى يتضاعف حجم الخميرة.
3. إذا لم يتضاعف حجمها، كرري التغذية بعد 12 ساعة حسب الحاجة.

معلومات المنتج

• الوزن: 50 غرامًا.
• المكونات: دقيق، ماء.
• طريقة الحفظ: في عبوة محكمة الإغلاق داخل الفريزر.
• تنويه: تحتاج الخميرة الطبيعية إلى التنشيط والتغذية قبل استخدامها في الخَبز.

خميرتك الطبيعية لخبز منزلي بنكهة أصيلة.