الشطة المطحونة، أو الفلفل الأحمر المطحون، هي نوع من التوابل المشهورة بنكهتها الحارة التي تضيف مذاقًا مميزًا للأطباق. بالإضافة إلى ذلك، تحتوي الشطة على فوائد صحية، بما في ذلك دورها فيتحسين عملية الهضم، وتقليل الالتهابات، وحتى المساعدة في إنقاص الوزن بفضل مادة الكابسيسين