ورق الكاري

ازرع خضرة عطرية منعشة مع نبات ورق الكاري، وهو شجيرة استوائية تتميز بأوراقها المركبة ورائحتها القوية والمميزة. تجعلها أوراقها الجذابة إضافة عملية وجميلة لحدائق الأعشاب والشرفات والأفنية والحاويات الكبيرة.

ينمو نبات ورق الكاري جيداً في مناخ المملكة العربية السعودية الدافئ عند توفير ضوء الشمس والري المنتظم والتربة جيدة التصريف. وتساعد حمايته من شمس الظهيرة الشديدة على المحافظة على صحة أوراق النباتات الصغيرة خلال الصيف.

تفاصيل النبات:

• الاسم الشائع: ورق الكاري / شجرة الكاري
• النطق بالإنجليزية: Waraq Al-Kari / Shajarat Al-Kari
• الاسم العلمي: Murraya koenigii
• الفصيلة: Rutaceae
• نوع النبات: شجيرة أو شجرة صغيرة عطرية دائمة أو شبه دائمة الخضرة
• الأوراق: مركبة وتضم وريقات خضراء صغيرة وعطرية
• الأزهار: بيضاء وصغيرة وعطرية
• الثمار: حبات صغيرة تتحول إلى البنفسجي الداكن أو الأسود عند النضج
• الإضاءة: شمس كاملة إلى ظل جزئي
• الري: معتدل
• التربة: خصبة وجيدة التصريف
• المناخ: دافئ واستوائي وشبه استوائي
• معدل النمو: متوسط
• مناسب لـ: حدائق الأعشاب والشرفات والأفنية والحاويات والحدائق المنزلية
• مستوى العناية: منخفض إلى متوسط

نصائح العناية:

• وفر له شمس الصباح وظلاً خفيفاً بعد الظهر خلال فترات الصيف شديدة الحرارة.
• اسقه بانتظام خلال فترة استقرار الجذور.
• اترك الطبقة العلوية من التربة تجف قليلاً بين مرات الري.
• تجنب الإفراط في الري والمياه الراكدة.
• أضف السماد العضوي أو سماداً متوازناً خلال موسم النمو.
• اقرص أو قلّم أطراف النمو لتشجيع النبات على أن يصبح أكثر كثافة.
• أزل الأوراق الجافة أو الصفراء أو التالفة عند الحاجة.
• احمِ النبات من الصقيع والبرد المستمر والرياح الجافة القوية.
• انقل النباتات المزروعة في الحاويات إلى موقع محمي خلال الطقس البارد.

تنبيه: الأوراق هي الجزء المستخدم عادةً في الطبخ، ويجب عدم تناول البذور الموجودة داخل الثمار.

ملاحظة: لا تستخدم نبات المشتل في الطبخ إلا بعد التأكد من أنه مخصص للاستهلاك وخالٍ من المبيدات غير المناسبة. قد يختلف النبات المورّد قليلاً في الارتفاع والشكل والتفرع والكثافة حسب الموسم وطبيعة النمو. الأصيص الظاهر هو وعاء مشتل وقد يختلف عن الوعاء المورّد.