ادارة الجودة فى الضيافة

كود الحقيبة: ADMQ1314021

الأيام :

يوم واحد ” الجلسة التدريبية ..2 ساعات تدريبية “.

الوقت :

4 ساعات تدريبية.

المستهدفون من البرنامج :

اصحاب الفنادق , الدارسون للفندقة والضيافة, العاملين بالفنادق , المهتمون بالجودة.

نبذة عن البرنامج:

"ادارة الجودة فى الضيافة"

(تعريف - أنواع ––خصائص - أهداف –إيجابيات - سلبيات .. الخ )

وسيتم عرضه من خلال الوحدات التالية :

الوحدة الاولي : (الضيافة الفندقية).

أهداف البرنامج:

- أن يتعلم المتدرب طرق النجاح فى ادارة الضيافة.

- أن يتعلم المتدرب المبادئ والممارسات المرتبطة بمفهوم إدارة الجودة الشاملة.

- أن يعى المتدرب ابعاد الجودة فى صناعة الضيافة.

- أن يجيد المتدرب صناعة الضيافة واقسامها.

- أن يلم المتدرب الانواع المختلفة للفنادق ونوع نشاطها.

- أن يلم المتدرب بالجودة ومعاييرها للضيافة.

محاور البرنامج :

الوحدة التدريبية : (الضيافة الفندقية)

- المبادئ والممارسات المرتبطة بمفهوم إدارة الجودة الشاملة.

- صناعة الضيافة واقسامها.

- الجودة ومعاييرها للضيافة الفندقية.

- ابعاد الجودة فى صناعة الضيافة.

- الانواع المختلفة للفنادق ونوع نشاطها.

- نصائح للنجاح فى ادارة الضيافة.

محتويات الحقيبة :

البوربوينت 40

دليل المدرب 71

دليل المتدرب 70

الأنشطة 4

الدليل التعريفي 4

المراجع 4

استمارات التقييم والبيانات 6

الاختبار القبلي والبعدي 6

الفيديوهات 4

الصور 20

الخرائط الذهنية 1

البروشور 1

محتويات الحقيبة 12

نموذج الحقيبة التدريبية

كرماُ الضغط هنا للإطلاع على نموذج الحقيبة التدريبية

فيديو الحقيبة التدريبية