صبار البرشومي

لها أزهار صفراء أو برتقالية جاذبة للملقحات، تتحول إلى ثمار بيضاوية ذات قشرة سميكة ولب حلو المذاق بألوان متنوعة (أحمر، أرجواني، أخضر).

وهو نبات صحراوي من فصيلة الصباريات،ويعرف أيضًا بأسماء أخرى مثل "الصبار الشوكي" أو "البرشومي" في بعض المناطق.

يعتمد آلية CAM للتمثيل الضوئي، بفتح الثغور ليلًا لتقليل فقدان الماء، مما يجعله رمزًا للتكيف مع الجفاف في المناطق الجافة من المكسيك إلى حوض المتوسط.

تستغل ثماره في الغذاء والصناعة، بينما تستخدم سيقانه كعلف، رغم تحدي أشواكه، ليبقى مثالًا على إنتاجية الطبيعة في الظروف القاسية