تلبينة نبوية

التلبينة النبوية هي طعام يُحضَّر من دقيق الشعير أو نخالته ويُطبخ بالماء أو الحليب حتى يصبح بقوامٍ لين يشبه العصيدة، ويمكن تناوله مع العسل والمكسرات.

وسُمّيت «تلبينة» لشَبَهها باللبن في بياضها ورقتها. وقد ورد ذكرها في السنة النبوية في الحديث: «التلبينة مجمّة لفؤاد المريض، تذهب ببعض الحزن» رواه البخاري ومسلم.

ولتعريف قصير على إعلان المنتج: «التلبينة النبوية — غذاء تقليدي من الشعير، يُحضّر بقوام كريمي لذيذ، ويُقدّم مع العسل والمكسرات.»